Сочные вкусные котлеты ласточкино гнездо с овощами и зеленью. Порадуйте своих близких нежным и ароматным завтраком. Если в фарш добавить паприку, то он будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Фарш - 0,5 кг.
- Хлеб - 3 ломтика.
- Укроп.
- Соль.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Перец черный.
- Майонез.
- Кетчуп.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
Котлеты Ласточкино гнездо рецепт приготовления
Фарш можно купить готовый, а можно сделать самому перекрутив на мясорубке мясо. В фарш добавить специи, соль, перец, чеснок пропущенный через чеснокодавку и укроп. Фарш хорошо перемешиваем добавляем яйца.
Кусочки батона замачиваем в молоке, достаем и выкладываем в фарш, разминаем все руками. Формируем двенадцать котлеток выкладываем их на противень с пергаментом. Далее нарезаем лук, перец, помидоры кольцами и тонко сыр.
На каждую котлету выкладываем ложкой немного майонеза, кетчупа, лук, помидор, болгарский перец и сыр. Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Котлеты готовы приятного аппетита!